Bezlepkové čokoládové hvězdičky zpět

Těsto:
mleté mandle125 gmoučkový cukr125 gkvalitní kakao25 g
skořice špetkavanilkový extrakt několik kapekbílek1 ks
Grand Marnier1 lžíce
Zdobení:
sekané mandle5 dkgtřtinový cukr2 lžícelimetka - kůra1 ks
Angostura Bitter10 kapek
mleté mandle 125 g, moučkový cukr 125 g, kvalitní kakao 25 g, skořice špetka, vanilkový extrakt několik kapek, bílek 1 ks, Grand Marnier 1 lžíce, sekané mandle 5 dkg, třtinový cukr 2 lžíce, limetka - kůra 1 ks, Angostura Bitter 10 kapek

Příprava

Každý rok se snažím připravit nějaké nové druhy cukroví. Moje mamka vždy peče klasiku, kterou máme všichni moc rádi a já ji stejně neumím tak dobře jako ona. Proto se snažím vždy přijít s něčím novým. Letos jsem chtěla mít alespoň jeden druh bezlepkový a myslím, že tyto hvězdičky se opravdu povedly.

1. V misce si smícháme mandle, cukr, kakao, skořici a směs vysypeme na vál. V nádobě si zlehka prošleháme metličkou bílek a přidáme do sypké směsi. Postupně zpracujeme těsto. Nakonec přidáme Grand Marnier a vanilkový extrakt. 

2. Těsto zabalíme do potravinové fólie a necháme přes noc uležet v lednici. 

3. Druhý den těsto vyválíme na cca 1/2 cm plát (nejlépe mezi dvěma pečícími papíry). 

4. V misce si smícháme mandle, třtinový cukr, kůru z limetky a Angostura Bitter. 

5. Z těsta vykrájíme hvězdičky, které přeneseme na plech a zdobíme směsí z mandlí. Pečeme cca 8 minut na 180 stupňů.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

2017-12-14 Dezerty

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravypečení
Příležitostvánoce
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI