Dort - zasněžený kopec zpět

Těsto:
polohrubá mouka1,5 hrnku (hrnek = cca 220ml)cukr1 hrnekmléko1 hrnek
prášek do pečiva1 ksolej1/4 hnrkuvejce2 ks
kokos3 lžícecitronová kůra dle chuti
Hnědá náplň:
šlehačka 33%2 ksčokoláda na vaření Orion200 gtučný tvaroh ve vaničce500 g
cukr dle chutiplátková želatina1 balíček
Vrchní náplň:
tučný tvaroh ve vaničce500 gcukr dle chuti
Na ozdobu:
raffaello, čokoládový sněhulák, perníkový domeček... dle fantazie
polohrubá mouka 1,5 hrnku (hrnek = cca 220ml), cukr 1 hrnek, mléko 1 hrnek, prášek do pečiva 1 ks, olej 1/4 hnrku, vejce 2 ks, kokos 3 lžíce, citronová kůra dle chuti, šlehačka 33% 2 ks, čokoláda na vaření Orion 200 g, tučný tvaroh ve vaničce 500 g, cukr dle chuti, plátková želatina 1 balíček, tučný tvaroh ve vaničce 500 g, cukr dle chuti, raffaello, čokoládový sněhulák, perníkový domeček... dle fantazie

Příprava

Pro vnoučátka jsem upekla dort jako zasněžený kopec se sněhovými koulemi, moc se mi líbil a chutnal skvěle.

Suroviny na těsto dáme všechny do mísy a ušleháme ručním šlehačem, vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme na 180 stupňů podle potřeby.

Připravíme si hnědou náplň. Šlehačky vlijeme do kastrůlku a nalámeme do nich čokoládu. Vše za stálého míchání zahříváme, až se čokoláda úplně rozpustí. Pozor, nesmí vařit! Necháme vychladnout a přes noc dáme do lednice. Pak ušleháme. Zvlášť dáme do mísy tvaroh, přidáme trochu cukru a ušleháme. Do malé misky si dáme trochu studené vody a postupně vkládáme plátky želatiny jeden po druhém, aby se neslepily. Necháme 10 minut nabobtnat a vymačkáme vodu. Vložíme do kastrůlku a přidáme asi 3 lžíce vody a zahřejeme, aby se želatina rozpustila. Opět pozor, nesmí vařit! Ihned do horké želatiny vmícháme asi 3 lžíce tvarohové hmoty a promícháme. Pak vlijeme do ostatního tvarohu a promícháme. Obě hmoty (hnědou i tvarohovou) dáme dohromady a prošleháme ručním šlehačem. Naplníme dort. Povrch potřeme tvarohem s cukrem a ozdobíme podle fantazie. Necháme ztuhnout přes noc v ledničce. 

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

2018-01-04 Dezerty

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídlachuťovky
Receptpro děti
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravypečení
Příležitostdětská oslava
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI