Jáhlový koláč s jablky, ořechy a rozinkami zpět

Ingredience:
jáhly250 gkokosové mléko300 mlmed2 lžíce
skořice1 lžičkavanilkový lusk1 ksbanán2 ks
vejce2 ksvlašské ořechy50 grozinky50 g
kokosový olej20 gjablka3 ks
jáhly 250 g, kokosové mléko 300 ml, med 2 lžíce, skořice 1 lžička, vanilkový lusk 1 ks, banán 2 ks, vejce 2 ks, vlašské ořechy 50 g, rozinky 50 g, kokosový olej 20 g, jablka 3 ks

Příprava

Podzim je obdobím, které mám spojené s vůní jablek a skořice. Dnes byl přesně ten zamračený podzimní den, kdy bylo třeba si jej zpříjemnit, a to třeba jen něčím sladkým. Rozhodla jsem se pro jáhlový koláč a jak jinak než v kombinaci s jablky, skořicí a pro nás oblíbené ořechy a rozinky.

Jáhly si nejprve dáme do mísy a přelijeme vařící vodou. Necháme cca 10 minut odstát. Mezitím si v kastrolku zahřejeme mléko s medem, skořicí a semínky z vanilkového lusku (lusk rozkrojíme podélně a špičkou nože setřeme semínka), můžeme přidat i samotný lusk, který pak vyndáme. Do zahřáté směsi mléka a koření přidáme jáhly, které jsme scedili. Poté vaříme cca 10 minut.

Troubu si předehřejeme na 190 stupňů. Směs s jáhly necháme zchladnout a pak přimícháme rozmačkaný banán, vejce, nasekané ořechy, kokosový olej a rozinky. Jablka si okrájíme na hrubém struhadle a nastrouháme. Dortovou formu si vyložíme pečícím papírem a polovinu směsi dáme do formy, pak přidáme nastrouhaná jablka a druhou část jáhlové směsi. Pečeme v předehřáté troubě cca 20 minut. Necháme zchladnout a nakrájíme.


Náš tip: Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

2016-10-18 Dezerty

Poznámka

Koláč jsem pekla v dortové formě o průměru 26 cm. Inspirovala jsem se na webu fitrecepty.info.

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI