Jogurtové lívanečky s jáhlovými, borůvkami a zakysanou smetanou zpět

Lívanečky jsou skvělé v tom, že jsou rychlé, dobré a můžete si na ně dá zrovna to, na co máte v tu chvíli chuť. U nás jsou oblíbené lívanečky s ovocem všeho druhu a zakysanou smetanou. Klasické lívanečky se mi, ale dělat nechtěly, tak jsem zkusila variantu s jáhlovými vločkami a jogurtem. Byl to moc dobrý výběr, protože jsem je ani nestačila dělat, jak rychle mizely.

V míse smíchejte jogurt s moukou, vločkami, kypřicím práškem, cukrem, vejci, solí a rozpuštěným máslem. Těsto nechte asi 20 minut odpočinout, jeho konzistence zhoustne a bude pomalu stékat ze lžíce. V lívanečníku či na pánvi vytřené máslem opékejte lívance dozlatova. Podávejte posypané borůvkami a se zakysanou smetanou.