Jogurtové minidezerty s povidly zpět

Těsto:
polohrubá mouka	1 hrnek (250ml)	cukr krupice	1/4 hrnku	vanilkový cukr	1 ks
prášek do pečiva	1 ks	celá vejce	2 ks	bílý jogurt	2 ks (á 150g)
kakao	3 lžíce	rum	3 lžíce	švestková povidla	3 lžíce
Další ingredience:
povidla	dle potřeby	smetana 33%	dle potřeby	smetana fix	dle potřeby

Příprava

Máte plány na víkend? Mám pro vás tip na dobrotu ke kávě, nebo čaji. Navíc i videorecept o tom, jak jsme dezertíky připravovali s Jirkou Sýkorou.

Všechny ingredience umixujeme v hladké těsto. Kakaové těsto vylijeme do vymazané a vysypané formy (srnčí hřbet). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 30 minut (nutné zkusit špejlí, zda je upečeno). Koláč necháme vychladit a poté vyklopíme z formy.

Po vychladnutí nakrájíme koláč na plátky, je to jednoduché, protože se držíme zářezů od srnčího hřbetu (celkem 16 ks). Poté na tácek vyskládáme 8 kusů plátků, potřeme povidly a přiklopíme druhým plátkem. Nakonec již jen nastříkáme šlehačkou vyšlehanou se ztužovačem a ozdobíme dle fantazie.

VENDY TIP! Na koláč můžeme po vychladnutí nalít čokoládovou polevu a pospat tím co máme rádi - oříšky, kokos, mandle, nebo nastrouhanou čokoládovou tyčinku. Takto připravený koláč můžeme servírovat samostatně, nejen na minidezerty.