Kakaová mléčná rýže s kokosem pro děti od 2 - 3 let zpět

Ingredience:
kulatozrnná rýže50 gplnotučné mléko + 2 lžíce pro lepší rozmixování kokosu200 mlmoučkový cukr2 lžíce
kakao1 lžícedužina z jednoho mladého kokosu sůl špetka
brusinková marmeláda na ozdobunepražené kakaové boby na ozdobu
kulatozrnná rýže 50 g, plnotučné mléko + 2 lžíce pro lepší rozmixování kokosu 200 ml, moučkový cukr 2 lžíce, kakao 1 lžíce, dužina z jednoho mladého kokosu , sůl špetka, brusinková marmeláda na ozdobu, nepražené kakaové boby na ozdobu

Příprava

Základem tohoto receptu je mladý kokos. V našich obchodech je to poměrně novinka (nebo alespoň já jsem ho zahlédla teprve před nedávnem) a jde o kokos, jehož slupka ještě neztvrdla dlouhým zráním, a je jen osekaná od svrchní světlé vrstvy. Je plný úžasné voňavé kokosové vody, chcete-li mléka, a po vypití si můžete ještě užít i vnitřní měkkou dužinu - třeba právě do tohoto receptu.

Rýži zalijte mlékem, přidejte lžíci moučkového cukru a špetku soli a uvařte - dokud se mléko do rýže nevsaje a nevytvoří kaši. Do ještě teplé vmíchejte kakao a odložte do lednice vychladnout. Mezitím si vyrobte kokosové pyré. Vydlabejte dužinu z kokosu, přidejte trošku mléka a lžíci cukru a v mixéru rozmixujte na kaši. Tu poté navrstvěte na již připravenou rýžovou. Ozdobte marmeládou a kakaovými boby, nebo čerstvým ovocem či jinak dle vlastní fantazie. 

 

2015-08-11 Dezerty

Autor:

Počet porcí
2
 porce
Typ jídladezerty
Receptpro děti
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI