Kopečkový jablečný koláč zpět

Těsto:
polohrubá mouka	600 g	moučkový cukr	250 g	změklé máslo	250 g
zakysaná smetana	4 lžíce	kypřící prášek do pečiva	1 ks
Náplň:
malá jablka	10 ks	mleté oříšky (mandle, lískové, nebo vlašské)	2 lžíce	cukr krupice	2 lžíce
skořice	2 lžičky	rozinky	hrst

Příprava

Máte připravenou nějakou mlsku k odpolední kávě, nebo čaji? Pokud né, tak mám pro Vás bezva tip! Dlouho jsem vymýšlela, jaký koláč upéct, protože Vendulka chtěla zase něco s jablíčky. No a tak vznikl "Kopečkový jablečný koláč", který se nám povedl a můžeme Vám jej s Vendulkou jen a jen doporučit.

Nejprve si připravíme těsto. Ze všech ingrediencí vypracujeme hladké těsto, které necháme asi hodinu odpočinout v lednici, aby nám ztuhlo a lépe se s ním pracovalo. Poté si připravíme jablka, která oloupeme, rozkrojíme na půl a vyjmeme jádřinec. Plech si vymažeme tukem, nebo vyložíme pečícím papírem. Těsto si rozdělíme na polovinu a vyválíme. První polovinu vyváleného těsta položíme na připravený plech vymazaný tukem, posypeme oříšky, rozinkami a poklademe půlky připravených jablek (skládala jsem 5x4 půlky), které posypeme cukrem promíchaným se skořicí. Pak již jen vyválíme druhou půlku těsta a "přikryjeme" jablka. Mezery mezi jablky jemně přitlačíme rukou. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C, cca 35 - 40 minut do růžova. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem a můžeme servírovat.

Dlouho jsem vymýšlela, jaký koláč upéct, protože Vendulka chtěla zase něco s jablíčkem. No a tak vznikl "Kopečkový jablečný koláč", který se nám povedl a můžeme Vám jej s Vendulkou jen a jen doporučit.