Křupavá granola

Ingredience:
ovesné vločky4 hrnkykokos0,5 hrnkukokosový krém5 lžic
hnědý třtinový cukr2 lžícejavorový sirup3 lžícesezamová semínka1 lžíce
skořice1 lžičkasekané mandle2 hrstirozinky1 hrst
sušené brusinky1 hrstsušené meruňky1 hrstsušené švestky1 hrst
sůl větší špetka
ovesné vločky 4 hrnky, kokos 0,5 hrnku, kokosový krém 5 lžic, hnědý třtinový cukr 2 lžíce, javorový sirup 3 lžíce, sezamová semínka 1 lžíce, skořice 1 lžička, sekané mandle 2 hrsti, rozinky 1 hrst, sušené brusinky 1 hrst, sušené meruňky 1 hrst, sušené švestky 1 hrst, sůl větší špetka

Příprava

Mám ráda ovesnou kaši, ovesné karbanátky, všechny ty müsli tyčinky - prostě vše, co jen lze z ovesných vloček vymyslet. Stejnými nadšenci jsou i mé ratolesti, vlastním tři kousky s jasně převažující mužskou částí (2 : 1). Proto jsem pátrala, jak si připravit domácí granolu, kterou si s oblibou dopřáváme k snídani. Zjistila jsem, že to není vůbec nic složitého, a tak vám nabízím mou verzi.

Připravte si hrnek o objemu 200 ml a jdeme na to. V jedné míse smícháme ovesné vločky se sezamovými semínky a skořicí.

Kokosový krém, cukr, javorový sirup a sůl promícháme v jiné misce.

Obě směsi spojíme v jednu, pořádně promneme, aby se vločky stejnoměrně obalily, a rozložíme na velký plech vyložený pečicím papírem. Vložíme do trouby vyhřáté na 170 stupňů (horní a dolní ohřev) a zhruba 10 minut pečeme. Během pečení několikrát promícháme, aby se granola nepřipálila.

Po uplynutí doby ke směsi přimícháme posekané mandle a kokos. Vložíme zpět do trouby a dalších 15  minut pečeme (do křupava). Směs několikrát promícháme.

K hotové granole přimícháme na drobné kousky nasekané sušené ovoce.

Necháme vychladnout, přičemž několikrát promícháme.

Skladujeme v nádobě s uzávěrem a podle potřeby používáme do jogurtů, moučníků, nebo jen tak :o).

2013-11-04 Dezerty

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlachuťovky
Receptzahraníční kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
chuťovky
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI