Malinovo-borůvkové muffiny zpět

Ingredience:
máslo100 gbílý jogurt100 mllimeta - štáva1/2 ks
kůra z limety dle chutivanilkový extrakt pár kapekvejce2 ks
třtinový cukr + na posypání120 ghladká mouka180 gprášek do pečiva8 g
himalájská sůl špetkamaliny100 gborůvky50 g
máslo 100 g, bílý jogurt 100 ml, limeta - štáva 1/2 ks, kůra z limety dle chuti, vanilkový extrakt pár kapek, vejce 2 ks, třtinový cukr + na posypání 120 g, hladká mouka 180 g, prášek do pečiva 8 g, himalájská sůl špetka, maliny 100 g, borůvky 50 g

Příprava

Tak a máme tu další ovocné muffiny, tentokrát s borůvkami a malinami. Jsou krásně nadýchané a voní létem. Jejich příprava je neskutečně jednoduchá a rychlá.

1. Troubu předehřejeme na 200 stupňů a do formy na muffiny si připravíme papírové košíčky. Budeme jich potřebovat 10 - 12 ks.

2. V rendlíku si rozpustíme máslo.

3. V misce si smícháme jogurt se šťávou z limet, kůrou a vanilkovým extraktem.

4. V robotu si ušleháme vajíčka s třtinovým cukrem do světlé pěny.

5. Mouku, prášek do pečiva a špetku soli si prosejeme do misky. Do ušlehaných vajíček zlehka přidáváme na střídačku máslo, jogurt a mouku (šleháme na nízký stupeň). Nakonec do směsi vmícháme maliny a borůvky. 

6. Papírové košíčky naplníme těsně pod okraj a každý muffiny posypeme trochou třtinového cukru, který nám v troubě krásně zkaramelizuje. 

7. Pečeme 18 - 20 minut.

2018-05-24 Dezerty

Autor:

Počet porcí
10
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostpiknik
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI