Mrkvové muffiny s jablky a ořechy zpět

Ingredience:
mouka (200 g špaldová typ 630 + 50 g pohanková)250 gprášek do pečiva bez fosfátů2 lžičkysůl špetka
nasekané vlašské ořechy55 gvelké jablko1 ksstředně velké mrkve2 ks
zralé banány2 ksmed2 lžícevejce2 ks
máslo90 gskořice1 lžička
Drobenka:
ovesné vločky40 gvlašské ořechy40 gmed2 lžíce
bílý jogurt k podávání dle chuti
mouka (200 g špaldová typ 630 + 50 g pohanková) 250 g, prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky, sůl špetka, nasekané vlašské ořechy 55 g, velké jablko 1 ks, středně velké mrkve 2 ks, zralé banány 2 ks, med 2 lžíce, vejce 2 ks, máslo 90 g, skořice 1 lžička, ovesné vločky 40 g, vlašské ořechy 40 g, med 2 lžíce, bílý jogurt k podávání dle chuti

Příprava

Už dlouho jsem nedělala nějaké nové muffinky. Zítra se vrací děti od babičky a já jim chtěla nachystat nějakou tu laskominu. Zkusila jsem tedy mrkvové muffinky. Koláče z mrkve peču často a tak jsem dnešnímu sladkému dala, u nás velmi oblíbenou, podobu muffinků. Doufám, že budou zítra dětem chutnat.

Nejprve si očistíme mrkev a oloupeme banány. Pomocí tyčového mixéru si z mrkve a banánů umixujeme pyré. Jablko si oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ořechy nasekáme. Do mísy pak prosejeme mouku, přidáme špetku soli, prášek do pečiva a sodu a promícháme. Pak přidáme mrkvovo-banánové pyré, povolené máslo, vejce, med a opět promícháme. Naposled přidáme jablka a skořici, také promícháme. Směsí pak plníme formu na muffiny. Pokud chceme, můžeme dát navrch ještě drobenku, kterou vytvoříme smícháním ovesných vloček, nasekaných vlašských ořechů a medu.

Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů cca 25 minut. Můžeme podávat se lžičkou jogurtu.

Náš tip: Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

2016-09-01 Dezerty

Autor:

Počet porcí
14
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostpiknik
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI