Raw mrkvový dort zpět

Těsto:
rozmixované RAW ovesné vločky2 hrnkyvelká šťavnatá mrkev4 ksdatle2 hrnky
vlašské ořechy1 hrnekmed3 lžícesůl špetka
skořice2 lžícerozinky dle chutikokosový olej1 lžíce
Poleva:
kešu ořechy (nechte namočené předem na cca 4 hodiny ve vodě)2 hrnkycitronová šťáva2 lžícekokosový olej2 lžíce
javorový sirup nebo med dle chuti
rozmixované RAW ovesné vločky 2 hrnky, velká šťavnatá mrkev 4 ks, datle 2 hrnky, vlašské ořechy 1 hrnek, med 3 lžíce, sůl špetka, skořice 2 lžíce, rozinky dle chuti, kokosový olej 1 lžíce, kešu ořechy (nechte namočené předem na cca 4 hodiny ve vodě) 2 hrnky, citronová šťáva 2 lžíce, kokosový olej 2 lžíce, javorový sirup nebo med dle chuti

Příprava

Jednou v životě jsem pekla mrkvový dort a dopadl katastrofálně. Proto jsem se rozhodla dát mu ještě jednu šanci. Tentokrát Vás ale žádné pečení nečeká. Dort je totiž celý ve stylu RAW a proto stačí všechny suroviny jen rozmixovat a máte hotovo. Jeho chuť je prostě dokonalá a kdo jednou ochutná, ten si ho zamiluje navždy.

Mrkev nakrájejte na menší kousky, vhoďte do mixéru a spolu s datlemi a vlašskými ořechy vše rozmixujte na co nejjemnější hmotu. Přidejte ostatní suroviny a pořádně je spolu smíchejte. Polevu vyrobíme rozmixováním kešu ořechů (bez vody), citronové šťávy a kokosového oleje. Podle potřeby můžete přidat i trochu vody tak, aby byla poleva co nejjemnější. Dochutíme javorovým sirupem nebo medem. Teď záleží, jak chcete mít dort vysoký. Já jsem ho tvarovala bez formy pouze na pečícím papíru. Těsto jsem si rozdělila na tři části. První (větší) část těsta jsem "naplácala" na pečící papír a vytvarovala do kruhu. Mrkvovou vrstvu potřete kešu polevou i ze stran. Stejně pak pokračujte i s ostatními vrstvami dortu. Nakonec vše pokryjte zbylou polevou a uhlaďte. Dort necháme přes noc zatuhnout v lednici a druhý den máme hotovo.

2015-08-25 Dezerty

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
dezerty
Druh přípravystudená kuchyně
Příležitostoslava
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI