Slunečnicový koláč s mrkví a tvarohem zpět

Ingredience:
mrkev4 - 5 ksvejce4 ksmed4 lžíce
loupaná slunečnicová semínka400 gprášek do pečiva bez fosfátů1/2 lžičkyskořice1 lžička
tvaroh ve vaničce250 gmed2 lžíce
mrkev 4 - 5 ks, vejce 4 ks, med 4 lžíce, loupaná slunečnicová semínka 400 g, prášek do pečiva bez fosfátů 1/2 lžičky, skořice 1 lžička, tvaroh ve vaničce 250 g, med 2 lžíce

Příprava

Dnešní odpolední sladkost byla tak trochu hokus pokus, ale výsledek mě mile překvapil. Chtěla jsem zkusit koláč bez mouky a doma jsem měla velké balení slunečnicových semínek. Tak jsem si řekla, že to zkusím s nimi. Mrkvové koláče jsou u nás oblíbené, proto jsem v tomto směru vycházela i z klasiky a vznikl z toho nový a moc dobrý koláč.

Nejprve si předehřejeme troubu, horký vzduch na 160 stupňů. Mrkev si oloupeme a nastrouháme najemno. Poté si oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Semínka si rozmixujeme nebo rozdrtíme. Pokud nám nevadí kousky, tak jen nasekáme nožem.

Žloutky prošleháme s medem, přidáme nastrouhanou mrkev, slunečnicová semínka, skořici a prášek do pečiva. Promícháme a těsto nalijeme do dortové formy a pečeme v předehřáté troubě cca 45 minut. Poté vyndáme a necháme zchladnout. Tvaroh si smícháme s medem a tvarohovou směsí potřeme zchladlý koláč.

2016-06-10 Dezerty

Poznámka

Z uvedených surovin připravíte koláč do dortové formy o průměru 24 cm.

Autor:

Počet porcí
8
 porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI