Švestkový koláč se skořicovo-kokosovou drobenkou zpět
| Ingredience: | |||||
| kysané mléko v kelímku (Kyška), nebo kefír | 400 ml | olej (k odměření používáme ten od kyselého mléka) | 1/2 kelímku | hladká mouka | 1 kelímek |
| polohrubá mouka | 1 kelímek | celá vajíčka | 2 ks | cukr | 3/4 kelímku |
| pudinkový prášek s vanilkovou příchutí | 1 balíček | kypřící prášek | 1 balíček | rozpůlené švestky - nebo jiné oblíbené ovoce (i kompotované) | 1 kg |
| Drobenka: | |||||
| cukr (hrnky o objemu 250 ml) | 1 hrnek | hrubá mouka | 1 hrnek | máslo nebo hera | 1/2 kostky |
| mletá skořice | 2 lžičky | kokos | 4 lžíce | olej | na vymazání plechu |
| kokosová moučka | na vysypání plechu | ||||
Příprava
Švestky právě dozrávají, tak to nepropásněte! Geniální koláč, na který nepotřebujete váhu, je připravený za deset minut ;-)
Drobenka:
Smíchat 1 hrnek cukru, 1 hrnek hrubé mouky, 1/2 másla nebo hery (hrnky o objemu 250 ml), 2 lžičky mleté skořice, 4 lžíce kokosu
Z vajíček a cukru vyšleháme bílou pěnu. Do ní vmícháme kyselé mléko a olej.
Kypřicí prášek smícháme s pudinkem a moukou a po částech vmícháme k vaječné směsi.
Plech vymažeme olejem a vysypeme kokosovou moučkou. Na těsto naklademe ovoce a na závěr zasypeme drobenkou.
Troubu předehřejeme a pečeme při 160°C asi 40 - 50 minut.
Autor:
Počet porcí
10
porcí
Typ jídladezerty
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
dezerty
Druh přípravypečení
Příležitostnávštěva
Čas přípravy60 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI