Dýňová omáčka s bílou ředkví, cuketou a batátem s quinoou zpět
| Ingredience: | |||||
| Česk Ghíčko Bio | dle potřeby | bílá cibule | 1/2 ks | cuketa | 1/2 ks |
| máslová dýně | 250 g | bílá ředkev | 1 ks | batáty | dle potřeby |
| majoránka | dle chuti | bazalka | dle chuti | česnek | 2 malé stroužky |
| voda | dle potřeby | světlá quinoa | dle potřeby | červená quinoa | dle potřeby |
Příprava
Dnes ráno jsem vstala a přemýšlela, co připravím k obědu. Pořád mě nic nenapadalo, tak jsem si vyndala pár ingrediencí na pracovní desku a během chviličky se zrodila myšlenka na omáčku.
Na Ghí orestujeme bílou cibuli, přidáme pokrájenou dýni, ředkev, cuketu, batát, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme majoránku, osolíme, vaříme do změknutí zeleniny a nakonec přidáme prolisovaný česnek, krátce povaříme a nakonec přidáme pár lístečků čerstvé bazalky, podáváme s quinou nebo jinou oblíbenou přílohou.
Quinou propláchneme, zalijeme vodou a vaříme přibližně 15 minut.
Autor:
Počet porcí
3
porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI