Extra pálivý fazolový guláš zpět

Ingredience: cibule2 kssádlo1 lžíce
červená paprika1 lžičkadrcený kmín2 lžičkystroužky česneku3 ks
voda1 litrčervené sterilované fazole1 hrstkabílé sterilované fazole1 hrstka
sterilovaná rajčata1/2 konzervybrambory3 ksfeferonka1 ks
olivový olej1 velká lžícesůl1 špetkapepř1 špetka
majoránka1 hrstičkahraška na zahuštění1 hrstička
Ingredience: , cibule 2 ks, sádlo 1 lžíce, červená paprika 1 lžička, drcený kmín 2 lžičky, stroužky česneku 3 ks, voda 1 litr, červené sterilované fazole 1 hrstka, bílé sterilované fazole 1 hrstka, sterilovaná rajčata 1/2 konzervy, brambory 3 ks, feferonka 1 ks, olivový olej 1 velká lžíce, sůl 1 špetka, pepř 1 špetka, majoránka 1 hrstička, hraška na zahuštění 1 hrstička

Příprava

Něco speciálního pro mého manžela po dlouhé době. Nedávno mě inspirovala Jana Hámtáková ze skupinky Vaříme malým dětem, kdy vařila luštěninový guláš. Protože manžel miluje fazole a ostřejší jídla, tak jsem se odhodlala uvařit něco na způsob luštěninového guláše. Navíc do chladného počasí, jak dělané, no ne?

Cibule oloupeme, nasekáme na drobno a necháme na sádle zesklovatět. Zaprášíme paprikou, přidáme drcený kmín, prolisujeme česnek, přidáme nakrájenou feferonku a necháme chvilku osmahnout. Zalijeme litrem vody, nastrouháme syrové brambory a přidáme fazole a sterilovaná rajčata. Přivedeme k varu a necháme probublávat zhruba 20 minut. Pokud je potřeba zahustíme hraškou. Na dochucení použijeme sůl, pepř, majoránku a já guláš ve finále zakápla olivovým olejem s chilli. Dozdobíme tenkými proužky pórku. SErvírujeme s pečivem, knedlíkem nebo si vyberte, co máte nejraději.

Doboru chuť!

2015-11-20 Hlavní chody

Poznámka

Pokud se vám guláš zdá dosti hustý nemusíte již hraškou zahušťovat.

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI