Kuře na pomerančích s kokosovým mlékem zpět

Ingredience:
kuřecí čtvrtky4 kschilli1/4 lžičkkajenský pepř špetka
kurkuma1/4 lžičkymletý zázvor1/2 lžičkyhimalájská sůl dle chuti
pomerančová šťáva (džus)3 dclpomeranč2 kssmetana Alpro coconut cuisine1 ks
kuřecí čtvrtky 4 ks, chilli 1/4 lžičk, kajenský pepř špetka, kurkuma 1/4 lžičky, mletý zázvor 1/2 lžičky, himalájská sůl dle chuti, pomerančová šťáva (džus) 3 dcl, pomeranč 2 ks, smetana Alpro coconut cuisine 1 ks

Příprava

Potřebujete chutné jídlo na nedělní oběd? Mám tu pro vás recept na kuře na pomerančích, u kterého nestrávíte dlouhé hodiny v kuchyni.

  1. Kuřecí čtvrtky si ze všech stran osolíme a dáme do pekáče. Posypeme je chilli, kajenským pepřem, kurkumou a zázvorem. Maso poklademe na plátky pokrájeným pomerančem.
  2. Zalijeme pomerančovou šťávou a pečeme na 180 stupňů 40 minut pod pokličkou.
  3. V tuto chvíli přidáme kokosovou smetanu (příp. kokosové mléko) a pečeme dalších 20 minut. Již bez pokličky.
  4. Po dvaceti minutách vyndáme pomeranče a pečeme ještě 20-25 minut než nám zezlátne kůrka.
  5. Kuřecí čtvrtky vyndáme z pekáče a zbylou omáčku propasírujeme přes sítko, aby byla krásně jemná.
  6. Pokrm můžeme podávat s rýží, bramborami nebo třeba bulgurem.
2016-11-08 Hlavní chody

Poznámka

Místo smetany Alpro coconut cuisine můžete případně použít 250 ml kokosového mléka.

Autor:

Počet porcí
4
 porce
Typ jídlamasa
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
masa
Druh přípravypečení
Příležitostslavnostní večeře
Čas přípravy90 min
Nápojvíno bílé
Nákladystřední

Fotogalerie

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI