Rajčatová omáčka na bylinkách, červeném víně a Českém Ghíčku zpět
| Ingredience: | |||||
| České Ghíčko | dle potřeby | cibule | 1 ks | šalotka | 1 ks |
| plechovka rajčat - kousky Bio Alnatur | 240 g | očištěná cuketa | 1/2 ks | česnek | 1 stroužek |
| červené víno | 100 ml | bazalka | dle chuti | tymián | dle chuti |
| himalájská sůl | dle chuti | třtinový cukr | 1 lžíce | jáhly | 60 g |
Příprava
Některé dny si ráda maso odpustím a dnes byl právě jeden z nich. Lákala mě mlsná na rajčátka a čerstvé bylinky jsem právě dostala a toho se musí prostě využít.
Na Českém Ghíčku si orestujeme cibuli, přidáme pokrájenou cuketu, česnek, rajčata, chvíli prohřejeme a zalijeme červeným vínem. Přidáme bylinky a osolíme. Vaříme do změknutí, v případě potřeby přisladíme třtinovým cukrem. Podáváme s jáhličkami.
Jáhly propláchneme, spaříme několikrát horkou vodou. Dáme vařit s dvojnásobným množstvím vody na 15-20min. Přiklopíme, necháme vsáknout přebytečnou vodu.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojvíno červené
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI