Vdolečky zpět

Hodně jste poptávali recept na vdolky, tak tady je. Máte rádi vdolky jako hlavní pokrm, nebo jako dezert?

Nejdříve necháme vzejít kvásek z mléka, cukru a droždí.

Přidáme ho k ostatním ingrediencím, v robotu nebo ručně v míse umícháme těsto, přikryjeme ho utěrkou a necháme kynout na teplém místě, až zdvojnásobí svůj objem. 

Po vykynutí rozválíme placku silnou asi 1 - 1,5 cm a z ní vykrajujeme skleničkou kolečka. Na jedné straně uděláme prstem uprostřed důlek a dáme nejdříve smažit na olej touto stranou. Otočíme, osmažíme, necháme okapat a potom potřeme povidly a lžičkou zakysané smetany.