Zeleninový guláš zpět
| Ingredience: | |||||
| velká brambora | 4 ks | velká cuketa | 1 ks | červená paprika | 1 ks |
| loupaná rajčata | 1/2 plechovky | větší cibule | 1 ks | olivový olej | trochu |
| zeleninový vývar | dle potřeby | mletá sladká paprika | špetka | majoránka | špetka |
| drcený kmín | špetka | sůl | dle chuti | pepř | špetka |
| pohanková mouka na zahuštění | trochu | ||||
Příprava
Pokud ale milujete zeleninu, stejně jako já, uvařte si tenhle guláš neguláš. Je v něm spousta dobré zeleniny a jako přílohu si k němu můžete dát tmavý chleba nebo si ho sníst jen tak.
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, brambory, papriku a orestujeme. Přisypeme sladkou papriku, majoránku, kmín a vmícháme loupaná rajčata. Vše zalijeme vývarem, ochutíme solí, pepřem a vaříme, dokud není zelenina měkká. Nakonec zahustíme guláš trochou mouky, kterou jsme si rozmíchali ve vodě. Podáváme s krajícem chleba.
Autor:
Počet porcí
2
porce
Typ jídlazeleninová jídla
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
zeleninová jídla
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojpivo
Nákladystřední
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI