Okurkové lassí s koriandrem pro děti od 8 měsíců

zpět
Okurkové lassí s koriandrem pro děti od 8 měsíců
Ingredience:
bílý jogurt250 gsalátová okurka1/2 ksmléko (váženo v gramech)100 - 150 g
koriandr6 stonkůsůl špetkapepř špetka
bílý jogurt 250 g, salátová okurka 1/2 ks, mléko (váženo v gramech) 100 - 150 g, koriandr 6 stonků, sůl špetka, pepř špetka

Příprava

Osvěžující nápoj, který zklidní trávení po náročném jídle nebo příjemně zchladí v horké dny.

Okurku oloupejte a rozkrojte na několik menších kusů. Společně s koriandrem, jogurtem a menším množstvím mléka rozmixujte dohladka. Poté přidejte zbytek mléka a dolaďte solí a pepřem.

Servírujte vychlazené, ideálně po náročnějším jídle. V indické kuchyni se lassi podává na závěr menu proto, že pomáhá nastartovat trávení a zklidnit žaludek.

Dětská specifika:

  • Koriandr je velmi výrazná a chuťově specifická bylinka, u dětí často nepatří k oblíbeným. Nápoj dětem tedy udělejte bez ní, základ z okurky a jogurtu však mohou již od cca 8 měsíců.
  • Dětem do roka samozřejmě nedávejte sůl a koření.
  • Stejně tak do roka použijte pouze jogurt nebo kefír či jiný druh zakysaného výrobku místo mléka, které se jako nápoj k pití pro svůj vysoký obsah bílkovin a sodíku podává až od 2 nebo 3 let. Do správné konzistence můžete naředit vodou nebo dát více okurky, která také obsahuje hodně vody.
2017-03-31 Nápoje

Autor:

Počet porcí
3
 porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
ostatní
Druh přípravystudená kuchyně
Příležitostpiknik
Čas přípravy10 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI