Nejjednodušší domácí chléb zpět

Ingredience:
hladká mouka (1/3 hladké žitné, 1/3 grahamové a 1/3 hladké pšeničné)400 gsůl1 lžičkakmín1 lžička
sušené droždí1 balení (7g)voda400 mllněné semínko dle chuti
hladká mouka (1/3 hladké žitné, 1/3 grahamové a 1/3 hladké pšeničné) 400 g, sůl 1 lžička, kmín 1 lžička, sušené droždí 1 balení (7g), voda 400 ml, lněné semínko dle chuti

Příprava

Ne, nebaví mě kupovat chléb v obchodě. Bohužel kvásek mi umřel a do obchodu se mi nechtělo, tak jsem opět oprášila zástěru a pustila se do jednoduchého domácího chleba, který zvládne opravdu každý. A jakmile jej ochutnáte, zjistíte, že není nad domácí chléb. A podotýkám, že domácí chléb není ani náročný na přípravu, ani dražší, než kupovaný. Tak pojďte si i vy upéct tento snadný chléb.

Ze všech surovin kromě lněného semínka (to vmícháme později) vypracujte těsto, které nechejte 6 hodin pod utěrkou kynout. Poté těsto vyklopte na pomoučený vál, přidejte lněné semínko, propracujte a nechte 30 minut odpočívat. Následně z těsta vytvarujte bochánek a přendejte do olejem vymazané formy na chléb. Zapněte troubu na 200°C. Jakmile je trouba nahřátá, chléb nařízněte a dejte péci. Pečte zhruba 30 - 40 minut, podle trouby.

A rázem máte chutný a jednoduchý chléb. Cena chleba zhruba 15 Kč, za ty peníze si koupíte v obchodu maximálně tak rozpékanou bagetu ze zmrazeného polotovaru. Nestojí za to se naučit péci chleba doma? Sami vidíte, že kromě času potřebného ke kynutí, strávíte přípravou chleba zhruba 3 minuty?

TIP: Těsto si udělejte buď ráno před odchodem do práce a upečte si k večeři čerstvý chléb, nebo si těsto udělejte večer a chléb upečte ráno ke snídani.

Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ

2018-02-22 Ostatní

Poznámka

Vhodné pro: vegetarian, vegan, intolerance laktózy

Autor:

Počet porcí
1
 porce
Typ jídlaostatní
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptustřední
Typ receptu
ostatní
Druh přípravypečení
Příležitostostatní
Čas přípravyvíce jak 90 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI