Brokolicový krém se smetanou a krutony zpět
| Ingredience: | |||||
| brokolice | 1 ks | cibule | 1 ks | česnek | 3 stroužky |
| voda | 1 l | mořská sůl | dle chuti | olivový olej | dle potřeby |
| čerstvě mletý pepř | dle chuti | smetana na vaření | 200 ml | toastový chléb/ pečivo na krutony | dle potřeby |
| olivový olej | dle potřeby | ||||
Příprava
Zeleninové krémy jsou vděčné hlavně tehdy, když nemáte moc času na přípravu oběda.
1. Brokolici rozdělíme na jednotlivé růžičky a dáme ji vařit na cca 10 minut do osolené vody pod pokličkou.
2. Až bude brokolice měkká, přidáme k ní na kostičky nakrájenou malou cibulku a česnek a lžíci olivového oleje pro lepší chuť.
3. Poté polévku dostatečně opepříme a necháme ještě cca 10 minut povařit.
4. Poté polévku rozmixujeme tyčovým mixérem a zjemníme smetanou.
Nezapomeňte také na krutonky, které si osmahněte na olivovém oleji.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojvíno bílé
Nákladynízké
Fotogalerie
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI