Krémová polévka z kořenové zeleniny pro děti od 1 roku

zpět
Krémová polévka z kořenové zeleniny pro děti od 1 roku
Ingredience:
mrkev80 gpetržel60 gceler40 g
malá cibulka1 ksvývar nebo voda1/2 lbobkový list1 ks
máslo oříšeksůl dle chutismetana dle chuti
mrkev 80 g, petržel 60 g, celer 40 g, malá cibulka 1 ks, vývar nebo voda 1/2 l, bobkový list 1 ks, máslo oříšek, sůl dle chuti, smetana dle chuti

Příprava

Kořenová zelenina, ta prostě u nás doma nikdy nezklame. Naše dítě ji miluje, tak jen obměňuji varianty, aby neomrzela.

V hrnci rozpusťte oříšek másla a na něm dozlatova osmahněte nastrouhanou zeleninu (v multicookeru funkce FRY, cca 10 minut). Poté podlijte vývarem nebo vodou, přidejte bobkový lístek a 15 minut povařte (v multicookeru přepněte na funkci STEAM SOUP, 15 minut). Po uvaření rozmixujte do hladka, zjemněte smetanou dle chuti a případně dosolte. Podávat můžete s parmazánovými krutony. 

Dětská specifika:

  • recept řadím do kategorie od 1 roku především kvůli přítomnosti cibule (nadýmavá, alergen) a celeru (taktéž alergen)
  • nevhodná do roka je taktéž smetana  
2015-05-27 Polévky

Autor:

Počet porcí
2
 porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy30 min
Nápojostatní
Nákladynízké

Odběr newsletteru Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz

Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena

Making by McRAI