Rukolová polévka zpět
| Ingredience: | |||||
| rukola | 1/2 balíčku | domácí zeleninový vývar | 1/2 l | smetana | 1 kelímek |
| sůl | dle chuti | pepř | dle chuti | ||
| Jíška: | |||||
| máslo | dle potřeby | hladká mouka | dle potřeby | ||
Příprava
Máte rádi rukolu? Někdo ji má rád, jiný k ní má odpor. Pro ty, co ji mají rádi jako já, mám tip na dobrou polévku.
Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou zalijeme studeným vývarem a dobře rozmícháme. Pokud nemáte vývar, použijte kostku zeleninového kuchárku, je dobrý a bez konzervantů, občas ho ráda používám. Přidáme rukolu a povaříme. Poté rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme smetanu. Nakonec ještě dochutíme solí a pepřem. Podáváme s kuskusovými knedlíčky nebo opečenými krutonky.
Autor:
Počet porcí
4
porce
Typ jídlapolévky
Receptdomácí kuchyně
Složitost receptulehká
Typ receptu
polévky
Druh přípravyvaření
Příležitostostatní
Čas přípravy20 min
Nápojostatní
Nákladynízké
Odběr newsletteru
Chci pravidelně dostávat informace ze světa Pažitka.cz
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI