Budapešťská pomazánka pro děti od 1 roku zpět

Jedna ze základních pomazánek mého dětství, na kterou se trošku zapomnělo. A přitom je to velká škoda je totiž nejen chutná, ale i zdravá.

V misce smíchejte změklé máslo, tvaroh a zakysanou smetanu. Přidejte najemno nakrájenou kapii a cibuli, promíchejte, a dolaďte solí, pepřem a mletou paprikou. 

Pomazánku je dobré nechat před podáváním chvíli odpočívat v lednici, aby zpátky zatuhla a lépe se mazala. Je moc dobrá na chlebu posypaná semínky, ale skvěle se hodí i na chlebíčky jako pohoštění pro návštěvu. 

Dětská specifika:

• Tvaroh je vzhledem k vysokému obsahu bílkovin doporučován od 1 roku, a tato pomazánka je na něm založená, proto i celkové zařazení receptu do stejné kategorie. 
• Pozor na cibuli - je hůře stravitelná a může nadýmat, nedávejte ji tedy syrovou dětem, které ještě nemají cibuli vyzkoušenou.