Domácí pomazánky zpět

Vajíčková pomazánka:
vejce uvařená na tvrdo	6 ks	malá cibule	1 ks	tvrdý sýr	100 g
plnotučná hořčice	1 lžička	majolka	5 - 6 lžic	sůl a pepř	dle chuti
Tuňáková pomazánka:
tuňák ve vlastní šťávě	185 g	velká cibule	1 ks	citronová šťáva	dle chuti
tatarka	2 - 3 lžíce	majolka	2 - 3 lžíce	pepř	dle chuti
Česneková pomazánka:
sýr Lučina	2 balení	česnek	3 stroužky	smetana	dle potřeby
sůl a bílý pepř	dle chuti
Křenová pomazánka:
sýr Lučna	1 balení	tvaroh	1 ks	šunka	100 g
čerstvý křen jemně nastrouhaný	dle chuti	smetana	dle potřeby	sůl a bílý pepř	dle chuti
Pomazánka z krabích tyčinek:
krabí tyčinky	1 balení	majolka	2 - 3 lžce	bílý jogurt	2 - 3 lžíce
citronová šťáva	dle chuti	sůl, bílý pepř a cukr	dle chuti
Hermelínová pomazánka:
hermelín	1 ks	měkký salám	100 g	malá cibule	1 ks
tatarka	2 lžíce	majolka	2 lžíce	sůl a pepř	dle chuti

Příprava

Dochází Vám inspirace na pohoštění? Mám pro Vás tip na 7 domácích pomazánek. Jednohubky a chlebíčky nikdy nesmí chybět na Silvestra, takže určit přijdou vhod. Vajíčková? Tuňáková? Česneková? Hermelínová? Pažitková? Nebo z krabích tyčinek?

VAJÍČKOVÁ POMAZÁNKA

Natvrdo uvařená vajíčka nastrouháme, přidáme na jemno nakrájenou cibuli, nastrouháme tvrdý sýr (eidam, nebo gouda), osolíme, přidáme bílý pepř, lžičku hořčice a majolku.

TUŇÁKOVÁ POMAZÁNKA

Do misky dáme tuňáka, kterého jsme zacedili. Přidáme na jemno pokrájenou cibuli, opepříme, zakápneme citrónovou šťávou, přidáme půl tatarky a půl majolky a dobře promícháme.

ČESNEKOVÁ POMAZÁNKA

Lučinu utřeme se solí a bílým pepřem, přidáme rozmačkaný česnek a vyšleháme s trochou smetany do hladka.

VENDY TIP! Pokud chcete mít pomazánku jemnější a více „mazlavou“, přidejte i trochu změklého másla.

KŘENOVÁ POMAZÁNKA

Lučinu utřeme a tvaroh se solí a bílým pepřem, přidáme na jemno nastrouhaný křen a vyšleháme s trochou smetany do hladka. Pak již jen přidáme na jemno pokrájenou šunku a můžeme servírovat.

POMAZÁNKA Z KRABÍCH TYČINEK

Pokrájíme krabí tyčinky, osolíme, opepříme bílým pepřem, přidáme citrónovou šťávu a 1/4 majolky a 3/4 bílého jogurtu. Pokud je potřeba, přidáme špetku cukru.

VENDY TIP! Pokud chcete obměnit tuto pomazánku, je možné pro barevnou pestrost přidat pokrájenou jarní cibulku, nebo pro změnu chuti pomazánky přidat pokrájený sterilovaný ananas.

HERMELÍNOVÁ POMAZÁNKA

Hermelín a salám junior nastrouháme, přidáme na drobno nakrájenou cibuli, osolíme, opepříme a přidáme tatarku a majolku v poměru 1 : 1.

PAŽITKOVÁ POMAZÁNKA

Ingredience:
1 balení sýru Lučina
1 tvaroh
Pažitka
Smetana
Bílý pepř
Sůl

Postup:
Lučinu a tvaroh utřeme se solí a bílým pepřem a vyšleháme s trochou smetany do hladka. Nakonec vmícháme nakrájenou pažitku.