Řecký salát zpět
| Ingredience: | |||||
| zralá rajčata | 2 - 3 ks | okurka | 1 ks | paprika | 1 ks |
| střední červená cibule | 1 ks | černé olivy | hrst | sýr feta | 200 g |
| mořská sůl | dle chuti | šťáva z citronu | dle chuti | kvalitní olej | dle potřeby |
| koření na řecký salát (sušené oregano) | dle chuti | lístky čerstvé máty | dle chuti | ||
Příprava
Když si vzpomenu na loňskou dovolenou v řeckém městečku Parga, vždy se mi vybaví řecký salát. I když má Řecko spoustu vynikajících jídel, tento jednoduchý salát je pro mě jedničkou.
Rajčata nakrájíme na klínky, okurku na kostky, papriku na plátky a červenou cibuli na tenká půlkolečka. V misce (talíři) smícháme rajčata, okurku, papriku a černé olivy. Vše zasypeme nakrájenou cibulí.
Na cibuli položíme plátek sýru feta. Salát pokapeme několika kapkami šťávy z citronu a zalijeme dostatečným množstvím olivového oleje (salát se musí v oleji trochu „koupat“).
Nakonec salát jemně posolíme a posypeme kořením. Na talíři dozdobíme čerstvou mátou.
Autor:
Fotogalerie
Ochrana osobních údajů + Cookies (Nastavení cookie)
Vestavné-spotřebiče s.r.o. Pažitka, všechna práva vyhrazena
Making by McRAI