Smetanová pomazánka s tofu a lahůdkovým droždím zpět

Pomazánky jsou vděčným jídlem. Hodí se jak na snídani, svačinu tak i večeři. Máme doma tak zvané stálice mezi pomazánkami, ale občas se snažím přijít s něčím novým. Tato pomazánka má prostě něco do sebe a určitě stojí za vyzkoušení. Díky této pomazánce můžete vytvořit i zajímavé jednohubky.

Pomazánku si připravíme, když ve větší misce smícháme najemno nastrouhané tofu, lučinu a bílý jogurt, prošleháme. Poté přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku (bílou část), najemno nastrouhanou mrkev, lahůdkové droždí, sůl a pepř. Všechny ingredience promícháme, aby se vše spojilo. Pomazánku pak namažeme na oblíbené pečivo a ozdobíme řeřichou, případně plátky mrkve.