Ingredience: | |
namleté ovesné vločky (bezlepkové) | 50 g |
namletý kokos | 25 g |
vejce | 2 ks |
třtinový cukr | 2 lžíce |
prášek do pečiva | 1/2 lžičky |
sůl | větší špetka |
skořice | špetka |
kokosový olej | 2 lžíce |
K podávání: | |
tučný tvaroh | 1 ks |
jogurt | 2 lžíce |
moučkový cukr | 2 lžíce |
Grand Marnier | 2 lžíce |
vanilkový extrakt | pár kapek |
čerstvé ovoce | dle chuti |
máta | dle chuti |
I bez mouky se dají upéct úžasné vafle, které jsou ještě zdokonalené díky přidanému namletému kokosu.
1. Vejce vyšleháme s cukrem. Poté přidáme povolený kokosový olej, namleté vločky, namletý kokos, prášek do pečiva, sůl, skořici a vše promícháme.
2. Pečeme ve vaflovači cca 5 minut (ze začátku ho neotevíráme).
3. V misce smícháme tvaroh, jogurt, cukr, Grand Marnier a vanilkový extrakt.
4. Vafle podáváme s tvarohem, čerstvým ovocem a mátou.
TIP: Na vafle používám vynikající přístroj od značky Tefal Snack Collection 4 in 1, který má velké množství náhradních nástavců, takže nemusíte vlastnit zvlášť vaflovač, toastovač nebo gril na panini. Dají se k němu dokoupit i další výměnné plotýnky. Já z nich nejvíce využívám lívanečník a plotýnku na sušenky.
Oříšky, sušené ovoce, semínka a další zdravé potraviny doporučujeme nakoupit na eshopu SVĚT PLODŮ