Název:

Bramborák

Bezlepkový recept

Ingredience:

Ingredience:
velké brambory	5 ks
česnek	1 palička
sojová, cizrnová nebo hrachová mouka	150 g
uzené tofu	100 g
uzená mortadella (Salve Natura) - nemusí být	50 g
olej	20 ml
majoránka	špetka
sůl	špetka

Postup přípravy:

Bramborák nemusí být vždycky záležitost oleje a pánve. Zkuste si tedy tento vynikající bezlepkový, určitě si jej zamilujete.

Do mísy nastrouháme brambory na hrubém struhadle. Přidáme utřený česnek, nadrobno nakrájené tofu a mortadellu, mouku, olej a sůl. Celé pořádně promícháme a nalijeme do vymazané formy. Upečeme na 180st. asi 30minut, dokud není z vrchu krusta. Podáváme za tepla i za studena.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno