Název:

Brokolicovo-hrášková polévka

Ingredience:

Ingredience:
brokolice	1/2 ks
mražený hrášek	200 g
smetana 33%	150 ml
sůl	dle chuti
pepř	špetka
muškátový oříšek	malinká špetka
amarantové kuličky	hrstka
voda	dle potřeby

Postup přípravy:

Krásně zelená polévka nabitá vitamíny a přitom bleskurychle hotová.

Brokolici omyjeme, rozebereme na menší růžičky (stonek nepoužíváme) a vložíme do hrnce. Přisypeme mražený hrášek a vše zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené, ale ne více. Necháme na mírném plameni vařit do změknutí brokolice cca 10 minut. Poté vše důkladně rozmixujeme tyčovým mixérem, kdo chce, může poté i přecedit. Přilijeme smetanu, okořeníme muškátem, solí a pepřem a krátce provaříme. Já na talíři ozdobila amarantovými kuličkami, které koupíte ve zdravé výživě.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno