Název:

Čokoládové palačinky

Ingredience:

Těsto (na cca 5 ks):
hladká mouka	90 g
plnotučné mléko	200 ml
vejce	1 ks
kokosový (třtinový) cukr	35 g
kvalitní kakao	15 g
máslo	dle potřeby
Na plnění:
malinová nebo višňová marmeláda	dle chuti
Na ozdobu:
maliny, borůvky, passion fruit	dle chuti
čerstvá máta	dle chuti

Postup přípravy:

Když jsme byla malá, palačinky byly moje oblíbené sladké jídlo. Zůstalo mi to i v dospělosti Nikdy jsem ale nezkusila palačinky čokoládové. Nejen, že krásně vypadají, ale také výborně chutnají.

1. Do vyšší nádoby si dáme všechny suroviny na těsto na palačinky a zlehka promícháme metlou. Poté vezmeme tyčový mixér a směs promixujeme.

2. Rozpálíme si pánev, na kterou dáme vždy zhruba 1/2 lžičky másla. Palačinky opékáme z obou stran.

3. Každou palačinku promažeme marmeládou. 

4. Zdobíme ovocem a čerstvou mátou.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno