Název:

Cuketový koláč

Ingredience:

Ingredience:
nastrouhaná cuketa	300 g
cukr (dle chuti)	50 g
polohrubá mouka nebo špaldová	300 g
strouhaný kokos nebo mleté mandle	50 g
holandské kakao bez cukru	30 g
prášek do pečiva	12 g
lej	200 g
vejce	3 ks
sůl	špetka
Na dozdobení:
rozehřátá kvalitní čokoláda	100 g
strouhaný kokos nebo ořechy	dle chuti

Postup přípravy:

Dnes mohu mít línější vstávání a posnídat v posteli s knihou.

Včera jsem zkoušela zapracovat do koláče cuketu a vyšlo to skvěle. Pokud ochutnávačům neprozradíte, že je uvnitř cuketa - tak nic nepoznají a budou mlaskat.

Olej, vejce a cukr prošleháme. Vmícháme postrouhanou cuketu, pak mouku, kokos/mandle, kakao, prášek do pečiva a vlijeme na pečícím papírem vystlaný menší plech. Pečeme na 180 stupňů 30 min (vyzkoušet špejlí - nesmí na ní ulpět těsto). 

Po vychladnutí potřete rozpuštěnou čokoládou a posypte kokosem nebo ořechy. 

Můžete i proříznout a potřít marmeládou.

Cuketa zaručuje vláčnost.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno