Název:

Kaše z quinoi

Ingredience:

Ingredience:
quinoa	100 g
mandlové neslazené mléko Alpro	200 ml
datlový sirup	1 lžíce
mletá skořice	1/2 lžičky
himalájská sůl	špetka
vanilkový extrakt	kapka
oříšky	dle chuti
datle	dle chuti
lyofilizované maliny	dle chuti
bezlepkové vločky	dle chuti

Postup přípravy:

Quinou jsem doposud používala jen pufovanou. Když jsem ale zjistila, že ji mohu využít nejen jako přílohu k masu, ale i jako vynikající základ dne, zařadila jsem ji do svého jídelníčku nastálo.

1. Quinou zalijeme horkou vodou, necháme dvě minuty odstát a slijeme. Tento proces zbaví quinou případné hořkosti.
2. Quinou dáme do rendlíku, zalijeme mlékem, přidáme skořici, datlový sirup, sůl a vanilkový extrakt a přivedeme k varu. Na mírném plameni vaříme zhruba 20 minut do změknutí.
3. Poté kaši stáhneme z plotny a necháme vychladnout.
4. Kaši dáme do misky a ozdobíme podle vlastní chuti. Já použila lískové oříšky, datle, lyofilizované maliny a bezlepkové vločky.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno