Název:

Kuře na pomerančích s kokosovým mlékem

Ingredience:

Ingredience:
kuřecí čtvrtky	4 ks
chilli	1/4 lžičk
kajenský pepř	špetka
kurkuma	1/4 lžičky
mletý zázvor	1/2 lžičky
himalájská sůl	dle chuti
pomerančová šťáva (džus)	3 dcl
pomeranč	2 ks
smetana Alpro coconut cuisine	1 ks

Postup přípravy:

Potřebujete chutné jídlo na nedělní oběd? Mám tu pro vás recept na kuře na pomerančích, u kterého nestrávíte dlouhé hodiny v kuchyni.

1. Kuřecí čtvrtky si ze všech stran osolíme a dáme do pekáče. Posypeme je chilli, kajenským pepřem, kurkumou a zázvorem. Maso poklademe na plátky pokrájeným pomerančem.
2. Zalijeme pomerančovou šťávou a pečeme na 180 stupňů 40 minut pod pokličkou.
3. V tuto chvíli přidáme kokosovou smetanu (příp. kokosové mléko) a pečeme dalších 20 minut. Již bez pokličky.
4. Po dvaceti minutách vyndáme pomeranče a pečeme ještě 20-25 minut než nám zezlátne kůrka.
5. Kuřecí čtvrtky vyndáme z pekáče a zbylou omáčku propasírujeme přes sítko, aby byla krásně jemná.
6. Pokrm můžeme podávat s rýží, bramborami nebo třeba bulgurem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno