Pažitka
Název:

Kuřecí prsa plněná čedarem a šunkou s květákovou přílohou


Kuřecí prsa plněná čedarem a šunkou s květákovou přílohou


Ingredience:
Ingredience:
kuřecí prsa2 ks
čedar4 plátky
šunka6 plátků
sůl dle chuti
pepř dle chuti
grilovací koření dle chuti
olej a máslo dle potřeby
Príloha:
olej a kousek másla dle potřeby
větší cibule1 ks
květáku1/2 ks
mrkev1 ks
pažitka dle chuti
česnek3 stroužky
sůl dle chuti
pepř dle chuti
Postup přípravy:

Kuře můžeme doma pořád a nikdy se nám nepřejí, ale různé roládky máme nejraději.

Na oleji s máslem orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme na hrubém struhadle nastrouhaný květák, mrkev a česnek. Osolíme a opepříme a za stálého míchání orestujeme. Podle potřeby trošku podlijeme vodou. Příloha je hotová během pár minut, musí být na skus. Nakonec do ní vmícháme nasekanou pažitku.

Kuřecí prsa rozkrojíme, ale nedokrojíme (na motýlka). Lehce naklepeme přes folii, osolíme a opepříme, poklademe šunkou a čedarem. Pevně zabalíme a spíchneme párátky. Posypeme grilovacím kořením a opečeme na oleji s máslem.

Podrobné info:
Počet porcí2 porce
Čas přípravy30 min

Autor:
Romana Važanská - Rubášová

    zavřít okno