Ingredience: | |
smetana ke šlehání | 250 ml |
pomeranč - šťáva z něj | 1/2 ks |
máslo | 3 lžíce |
sůl | dle chuti |
kopr | hrst |
filet z lososa | 3 porce |
Rybu s citronem všichni známe, co ji vyzkoušet s pomerančem a zjemnit smetanou?
Do 2 lžic rozpuštěného másla vhodíme kopr, orestujeme, zalijeme pomerančovou šťávou, zamícháme, podlijeme smetanou a vaříme do zhoustnutí. Dle chuti dosolíme.
Lososa pečeme v troubě na pečícím papíru s máslem při 200 stupních asi 20 minut. Podáváme s vařenými bramborami.
Podrobné info: