Ingredience: | |
na jemno nastrouhaná mrkev | 260 g |
prášek do pečiva | 1 balíček |
cukr | 220 g |
polohrubá mouka | 90 g |
vejce | 5 ks |
mleté lískové oříšky | 160 g |
mleté mandle | 140 g |
Už jsem vyzkoušela několik mrkvových dortů, ale tento je za mě na prvním místě.
Příprava tohoto dortu je velmi jednoduchá. Oddělíme žloutky od bílků a žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Přidáme nastrouhanou mrkev, mleté oříšky, mouku s prášek do pečiva. Z bílků si ušleháme sníh a přidáme do připravené směsi. Takto připravenou hmotu dáme do vymazané a oříšky vysypané formy. Pečeme v troubě na 170°C 40 minut. Ta vůně oříšků je úžasná a věřím, že si pochutnáte.
Podrobné info: