Název:

Mungo karbanátky/placičky s dýní

Ingredience:

Ingredience:
mungo fazole	1 šálek
dužina z máslové dýně	200 g
česnek	2 - 3 stroužky
velké vejce	1 ks
špaldová mouka	5 lžic
drcený kmín	špetka
sůl	dle chuti
oregano	dle chuti
olej, pokud se rozhodnete pro placičky	2 lžíce

Postup přípravy:

Nejedla jsem dnes s prckem, jsem na detoxu, takže jsem jen "olízla" lžičku, tudíž nemůžu říct, jestli bude chutnat i dospělím, ale mrňous snědl 3 placky než jsem si stačila donést talíř a polívku pro sebe.

Fazole jsem přes noc namočila do vody, ráno vodu vyměnila a uvařila doměkka. Umixovala jsem fazole, dýni, vejce a koření, přidala prolisovaný česnek a zahustila moukou (i tak je ale těsto řidší, lepivé). Část těsta jsem smažila jako placky na oleji, část jsem upekla v silikonových formičkách (při 200 stupních asi 25-30min). Před vyklopením je nutné nechat chvíli stát, jinak se potrhají. Jako přílohu jsem dnes zvolila klasické šťouchané brambory.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno