Název:

Ravioly z červené řepy s kozím sýrem

Ingredience:

Ingredience:
předvařená červená řepa	2 ks
lučina	100 g
měkký kozí sýr	100 g
čerstvá bazalka	pár lístků
himalájská sůl	dle chuti
čerstvý pepř	dle chuti

Postup přípravy:

Máte rádi fingerfood? Pokud ano, připravila jsem pro vás recept na Ravioly z červené řepy s kozím sýrem.

Červenou řepu si na mandolíně nakrájíme na velmi tenké plátky.
V misce si smícháme lučinu s kozím sýrem, himalájskou solí a čerstvým pepřem. Čerstvou bazalku si najemno posekáme a přidáme ke směsi. Vše důkladně promícháme.
Vzniklou náplň si dáme do pytlíku a odstřihneme jeho roh.
Na talíř si položíme plátek červené řepy a na ni naneseme náplň, kterou přiklopíme dalším plátkem.
Vzniklou raviolu ozdobíme lístkem ze směsi salátů a na talíř kápneme několik kapek balzamikového krému.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno