Název:

Řepová polévka s mrkví

vegan

Ingredience:

Ingredience:
velká řepa	1 ks
mrkev	2 ks
velká cibule	1 ks
brambory	2 ks
domácí kečup	3 lžíce
nové koření	dle chuti
celýpepř	pár kuliček
bobkový list	1 ks
olej	trochu
sůl	dle chuti
voda

Postup přípravy:

Řepa je v dnešní době zase velké téma, které má pro organismus blahodárné účinky. Však víme....zkusme tedy tuto, dle mě, lahodnou polévku.

Na oleji orestujeme cibulku společně s řepou, mrkví, novým kořením, pepřem a bobkovým listem.
Poměr řepy a mrkve záleží na vás. Když bude víc mrkve, polévka bude více do oranžova, když řepy bude mít sytější červenou barvu. Přidáme brambory, chvíli orestujeme, přidáme pár lžic dobrého kečupu, promícháme, zalijeme vodou a posolíme. Až jsou brambory měkké, polévka by měla být hotová. Pokud je polévka příliš sladká můžeme přidat ještě právě domácí kečup z pravých rajčat a zeleniny. Polévka je výborná s čerstvě mletým pepřem.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno