Ingredience: | |
vepřová krkovice | 2 plátky |
anglická slanina - dala jsem asi 50 g | 20 dkg |
cibule - dala jsem půl menší | 1 ks |
červená paprika | 1/4 ks |
zlená paprika | 1/4 ks |
žlutá paprika | 1/4 ks |
tvarůžky | 1 balení |
česnek | 2 stroužky |
olej | na potření pečícího papíru |
sůl | špetka |
pepř | špetka |
pečící papír | dle potřeby |
potravinový motouz | kousek |
Tenhle recept není zrovna ukázka zdravé či nízkokalorické výživy, ale prostě je to hooodně dobrý! Krkovička, slanina, tvarůžky....dobré vychlazené pivečko a dobrý oběd nebo večeře je na světě.
Vepřové maso naklepeme, okořeníme a postupně naklademe zbytek surovin (papriku na kostičky, cibuli na měsíčky, slaninu na kostičky a tvarůžky také na kostičky). Položíme na vymazaný pečicí papír, který zabalíme do tvaru měšce a svážeme motouzem. Dáme do vyhřáté trouby na 180 °C na ½ hodiny, pak troubu vypneme a necháme ještě ½ hodiny dojít.
Podáváme s bramborovou kaší, popřípadě jen s bramborem.