Ingredience: | |
kuřecí maso | dle potřeby |
tarhoňa | cca 300 g |
jarní cibulka | 1 svazek |
mrkev | 2 ks |
menší cuketa | 1 ks |
sůl | dle chuti |
pepř | špetka |
olej | trochu |
A je tu období salátů a odlehčených svačinek, které vás nezatíží kamenem v žaludku. Co je nejlepší, milují je i děti. Můžete si tedy připravit takovou zdravou obědovou pohodičku s celou rodinou.
Do hrnce dejte olej a na něm orestujte tarhoňu, tak dokud mírně nezezlátne. Pak ji zalijte vodou, tak aby byla ponořená a osolte. Vařte cca 15min, dle potřeby míchejte a přilévejte vodu.
Na oleji orestujte bílé části cibulky nakrájené na kousky, přidejte nakrájené kuřecí maso, na kolečka nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou cuketu. Vše orestujte. Pak promíchejte s uvařenou tarhoňou a ozdobte na kolečka nakrájenými kolečky jarní cibulky. Můžete dle potřeby dochutit solí, či pepřem.