Název:
Vaječné muffiny pro každou příležitost
Ingredience:
| Ingredience: | |
| vysokoprocentní šunka | 1 balení |
| kvalitní sýr | 1 balení |
| olivy plněné paprikou | 1 balení |
| česnek | 3 stroužky |
| celá vejce | 3 ks |
| větší cibule | 1 ks |
| olej | 1 velká lžíce |
Co připravit na oslavy či posezení s přáteli? Já mám nejraději snadné a rychlé pokrmy, které nezaberou moc času v kuchyni. Co si takhle upéct muffiny, po kterých se zapráší takovým způsobem, že to ani nepostřehnete?
Nasekáme si cibulku na drobno a na rozpálené pánvi s olejem ji necháme zesklovatět.
Mezitím si na kostičky nakrájíme šunku a sýr (my měli plátkový sýr).
K cibulce přidáme prolisované stroužky česneku, promícháme a necháme provonět.
Následně přidáme šunku a (bez vody) celé kousky oliv. Pokud chcete, můžete si je také nasekat.
Necháme vše hezky osmahnout do růžova.
Osmahnutou směs necháme několik minut vychladnout, přidáme k ní celá vejce a řádně promícháme.
Připravíme si plech na muffiny, ideálně se silikonovými košíčky, a směs souměrně rozložíme ta, aby každý košíček byl z poloviny zaplněn. Vychází to na 10 muffinů.
No a nakonec směs jen zasypeme sýrem a dáme péct do předem rozpálené trouby na 180°C přibližně 20 minut.
Není potřeba dodávat ani špetku soli, olivy jsou slané dost.
Přeji dobrou chuť.
Podrobné info:Autor:
