Název:

Zeleninová směs s vepřovými nudličkami a mrkvovou rýží

Ingredience:

Ingredience:
vepřové maso	cca 200 g
velká bílá paprika	1 ks
nasekaná jarní cibulka	hrst
rajče	1 ks
olej	2 lžíce
mletá červená p aprika	špetka
kari (pro děti kurkuma)	špetka
drcený kmín	špetka
chilli	dle chuti
sůl	dle chuti
solčana	dle chuti
horká voda nebo vývar	1 sklenice
uvařená rýže	1,5 sáčku
mrkev	1 ks
cibule	1/2 ks

Postup přípravy:

Na přání mého milovaného muže teplá večeře, ať se ještě kluci pomějou, pak budou beztak týden na rohlíkách.

Maso jsem nakrájela na nudličky, okořenila paprikou, kari, kmínem, chilli a špetkou soli, na 1PL oleje nechala zatáhnout. Poté jsem přidala papriku na nudličky a jarní cibulku. Restovala jsem asi 5minut a poté přidala pokrájené rajče a podlila trochou tekutiny a dusila asi 15-20min (než jsem uvařila rýži). Mezitím jsem si udělala rýži: na 1PL oleje jsem osmahla najemno pokrájenou 1/2 cibule a očištěnou, nahrubo postrouhanou mrkev, přidala jsem uvařenou rýži a dochutila solčankou a ještě asi 3 minutky opekla.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno