Tarhoňa s kuřecím masem, mrkví a cuketou zpět

A je tu období salátů a odlehčených svačinek, které vás nezatíží kamenem v žaludku. Co je nejlepší, milují je i děti. Můžete si tedy připravit takovou zdravou obědovou pohodičku s celou rodinou.

Do hrnce dejte olej a na něm orestujte tarhoňu, tak dokud mírně nezezlátne. Pak ji zalijte vodou, tak aby byla ponořená a osolte. Vařte cca 15min, dle potřeby míchejte a přilévejte vodu.
Na oleji orestujte bílé části cibulky nakrájené na kousky, přidejte nakrájené kuřecí maso, na kolečka nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou cuketu. Vše orestujte. Pak promíchejte s uvařenou tarhoňou a ozdobte na kolečka nakrájenými kolečky jarní cibulky. Můžete dle potřeby dochutit solí, či pepřem.