Název:

Avokádová pomazánka

Ingredience:

Ingredience:
zralé avokádo	1 ks
domácí lučina	1 lžíce
česnek	1 menší stroužek
sůl	dle chuti
pepř	špetka
citron	pár kapek
máta	pár lístků
strouhaný sýr parmazánového typu	1 lžička

Postup přípravy:

Avokádo jsem objevila před pár lety, když jsem zjišťovala, jakou udělat zdravou pomazánku svému tehdy asi ročnímu prckovi. A od té doby nedám na avokádo dopustit. Je úžasné jak ve slané, tak ve sladké verzi. Dnes se zaměříme na slanou pomazánku a vězte, že doba její přípravy je asi tak dlouhá (tedy krátká), jako čtení tohoto textu. Tak pojďme na to.

Avokádo rozkrojíme napůl, odstraníme pecku, lžící vydlabeme dužinu a v misce rozmačkáme vidličkou. Přidáme lučinu, rozdrcený česnek, sůl, pepř, zakápneme citronem, přidáme dle chuti trochu máty nasekané najemno a nasypeme sýr. Vše promícháme. 
Takto připravenou pomazánku mažeme na pečivo a zdobíme dle libosti. Ideálním doplňkem je rajče.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno