Název:

Babiččiny škubánky s mákem a rozpuštěným máslem

Ingredience:

Ingredience:
brambory	1000 g
hrubá mouka	200 g
sůl	1 špetka
rozpuštěné sádlo/máslo	1 malý šálek
mletý mák	1 balení
cukr	3 lžíce

Postup přípravy:

Kdo by neznal babiččiny škubánky?! My je doma milujeme a vy si je určitě zamilujete taky. 

Brambory oloupeme, pokrájíme na kostky, osolíme a uvaříme doměkka.
Přecedíme tak cca třičtvrtinu vody a zasypeme hrubou moukou.
Rozšťoucháme šťouchadlem na brambory a obráceným koncem vařečky uděláme do brambor s moukou malé důlky.
Necháme  tak přikryté (propařené) na asi  25 minut.
Poté vařečkou prošleháme do krásně hladké konzistence.
Umeleme si mák, nebo koupíme, již mletý a smícháme s cukrem.
Polévkovou lžící namočenou v rozpuštěném másle vytvoříme rovnoměrné kopečky, které posypeme máslem s cukrem a polijeme  rozpuštěným máslem.

Poté servírujeme a vzpomínáme na babičku.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno