Název:

Bábovka ze zakysané smetany

Ingredience:

Ingredience:
polohrubá mouka	2 hrnky
cukr krupice	1/2 hrnku
zakysaná smetana	1 kelímek
vejce	2 ks
mléko	1/2 hrnku
olej	1/4 hrnku
kypřící prášek do pečiva	1 ks
kakao	3 lžíce

Postup přípravy:

Flekatá kravičková bábovka - pracovní název našeho nejmenšího. Na její výrobě se více jak z poloviny podílel - odměřoval suroviny, míchal a naléval do formy. A samozřejmě pekl jak jinak než pro tatínka, který nám ráno opět zmizel závodit.

Zakysanou smetanu smícháme s vejci, olejem a cukrem. Vmícháme mouku s kypřícím práškem a dolijeme tolik mléka, abychom vytvořili středně husté těsto. Půlku těsta obarvíme kakaem. Těsta střídavě vrstvíme do bábovkové formy- já používám silikonovou tak nemusím vymazávat. Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů zhruba 45 minut (zkouším špejlí- když nelepí je hotovo).

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno