Název:

Baklažánové paté

vegetariánský recept

Ingredience:

Ingredience:
baklažán stredne veľký	1 ks
strúčiky cesnaku	2 ks
Balsamico ocot	1 lyžička
soľ	1 špitka
Ghee maslo (vegan olej)	1 kúsok
slnečnicové a tekvicové semiačka	1 hrsť
olivy	dle chuti
sušené rajčiny	dle chuti

Postup přípravy:

Ak neviete čo na chlebíčky, alebo s čím chrumkať zeleninu, skúste toto.

Baklažán ošúpte, nakrájajte na kocky, osoľte a nechajte vypotiť.
Na panvici si rozpálte maslo, pridajte osušený baklažán a restujte. Pridajte nakrájaný cesnak, semiačka a ešte spolu krátko restujte.
Podlejte balsamico octom, premiešajte a pridajte trošku vody.
Zmes naložte do mixéru a mixujte dohladka. Hotovú nátierku zmiešajte s nakrájanými rajčinkami a olivami.
..Mňam...
Môžte dochutiť soľou, po prípade chilli, lahôdkové droždie, alebo obľúbenú bylinku....
Je to na vás, fantázii sa medze nekladú.
Natierajte.

Podrobné info:
Autor:

    zavřít okno